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Taste&More......il Natale
Una cosa è certa. A noi di Taste&More piace il Natale e le feste che si porta dietro. Prese dall'entusiasmo abbiamo "sfornato" un Magazine di ben 207 pagine! Un regalo per tutte quelle persone che...
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E' quasi Natale
Ormai ci siamo....tra pochissimi giorni sarà Natale. Questo giorno è per me sinonimo di serenità insieme alle persone che più amo. Il giorno di Natale è luminoso perchè pieno di luci e colori.Non so se...
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Happy new year.... con una "Vellutata di Lenticchie, spumante e molograna"
Ogni anno la stessa cosa. Perchè si festeggia con tanto ardore l'anno appena nato? Perchè tutti ci aspettiamo un anno diverso, migliore di quello passato. Perchè ci auguriamo che la nostra vita sia...
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Tagliatelle con funghi pioppini e finocchi
Non è stagione di funghi, no decisamente! Io li ho comprati per la pizza e me ne sono avanzati. Ho pensato di fare questo primo piatto e di aggiungere anche il finocchio. Non era mia intenzione postare...
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Lo spezzatino con fagioli e Seitan per l'MTC
Non avevo mai partecipato ad una sfida dell'MTC, per mancanza di tempo, per paura di non stare "al passo" con le scadenze ma, galeotto fu lo spezzatino! Questa volta non ho proprio resistito. Lo...
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Radicchio trevigiano alla piastra con pecorino e mela rossa
Un giorno grigio, a tratti piovigginoso, i ritmi lenti di un sabato pomeriggio in cui l'unica cosa che riesci a fare è cliccare i tasti del telecomando per cambiare canale accoccolata nel divano sotto...
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Muffins con ricotta di pecora, albicocche secche e pistacchi
All'inizio doveva essere una crostata con la frutta secca che avevo visto da Vaty ispirata dalla crostata di Monica . Alla fine sono diventati dei muffins seguiti da un plumcake.Il sapido della ricotta...
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Quello che pare non è.........."Gioco ad indovinare"...per Taste&More
Potrebbe sembrare un caffè latte ma non lo è. Che sia un caffè d'orzo aromatizzato alla cannella? No, non è....E questa freccia che fa capolino? Cosa osa ci fa lì? Niente paura! Lo scoprirete il 5...
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Nuvola di tagliatelle di mele su letto di besciamella e aceto balsamico di...
Chi ha detto che per fare la pasta fatta in casa ci vogliono farina e uova? Beh, la farina ci vuole ma avete mai provato con la frutta al posto delle uova? Prima della ricetta però voglio presentarvi...
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Il nuovo numero di Taste&More e la vincitrice di... "Quello che pare non...
Ieri sera, negli uffici della Redazione di Taste&More e insieme al nostro bellissimo gruppo di lavoro, abbiamo brindato con lo Champagne. Era un'occasione speciale! Abbiamo brindato all'uscita del...
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Fonduta al formaggio Pecorino
L'inverno ha degli aspetti positivi. Lo dico perchè io amo il camino acceso ed il suo fuoco che riscalda. Ci sono quelle giornate in cui mi piace "rintanarmi" nel mio rifugio, la taverna. Lì, protetta...
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Cicoria e quinoa, sapori e profumi racchiusi in un barattolo e l'aceto...
Tra tanti giorni di pioggia ecco un pò di sole! Solo un giorno però, ma è servito per stimolare la mia fantasia e fare foto. La mia fantasia è stata stimolata anche da lei , una ricetta che poi io ho...
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Pere al cartoccio con feta e lamponi per il 100% GLUTEN (FRI) DAY
Oggi è venerdì. Questo giorno è amato moltissimo dai lavoratori perchè è il giorno che precede il weekend. Per chi come invece, che lavoro a turni...è un giorno come un altro! Ma oggi posso gioire...
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Cioccolatini dal cuore morbido di lamponi per "UnLampoNelCuore"
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "lamponi di pace" della Cooperativa Agricola Insieme (http://coop-insieme.com/),nata nel...
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Il tomino semiduro di produzione casalinga e la marmellata di zucca ed...
Quando da bambina andavo un mese d'estate a casa dei nonni, era un divertimento. Mi piaceva guardare il nonno quando mungeva le mucche, ho visto nascere i vitellini, andavo a raccogliere le uova nel...
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Tagliolini al pesto di ortiche per Carmen
Ho una vicina di casa molto gentile, carina e simpatica. Si chiama Carmen e questa ricetta è dedicata a lei. E' lei che mi ha regalato un sacchetto di ortiche. A proposito, Catherine, hai ragione, le...
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E' arrivata la primavera ed ha portato con se il nuovo numero di Taste&More
Sembra un controsenso il titolo di questo post. E' primavera, ma la giornata di oggi promette freddo, pioggia ed in questo momento c'è anche la nebbia! Comunque non importa, oggi si festeggia...
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Crema di asparagi con bignè al prosciutto e olio di nocciole
E' arrivata la primavera e quindi si aprono porte e finestre, si lascia entrare il sole e l'aria tiepida. Torna la voglia di mangiare in giardino tra il profumo di erba fresca ed i colori dei fiori....
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Crostatine con frolla di farina di riso, crema di quinoa, lemon curd alle...
I fiori di ciliegio, bellissimi e delicati. Quest'anno i miei alberi ne erano pieni e questo lascia presupporre che ci saranno tante ciliegie quest'estate!Solo che le ciliegie non hanno nulla a che...
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E' lunedì.....consoliamoci così
Finalmente la primavera! Oggi, dopo una settimana di pioggia e freddo, finalmente è spuntato il sole. Felice di questo voglio farvi una bella sorpresa. Cliccate sulle foto e guardate un pò dove vi...
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